店主自ら足を運んで健康と身体によいと言われる世界のハチミツを集めました

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ロンガンのハチミツ→スペアリブLONGAN

お客様から以下のレシピを頂戴しました。
レシピを掲載したお客様にはご注文時にご希望のハチミツを一本プレゼントします。


お客様HN DR800S様より

材料
肉 骨付きバラ肉又はチャーシュー用豚バラ肉(適量)
ロンガンハチミツ
醤油


作り方
1.肉を適度な大きさに切ったら、15分ほど茹でてゆで汁を捨てます。



2.ハチミツと醤油を混ぜておく(味見をしながら、好みの味で)
3.1に対して2を揉み込んだ後、数時間寝かせて味をなじませる
※冷蔵庫では室温より多めに時間を取る



4.数時間寝かせたら
レンジに付いている魚焼きスペースにアルミホイルを強いてとろ火で焦げ目が付くまで
又は
フライパンで全体に焼き目が付くまで炒めたら




完成です。

ビールと合いますよ〜♪





ロンガンハチミツの説明

施設写真

タイ産のロンガン(竜眼 リュウガン)の花から採取されたロンガン蜂蜜です。
四方をロンガンの花に囲まれた場所からの採取で、100%のロンガン蜂蜜です。
ご存知のようにロンガンは、中国や台湾では、漢方としても用いられています。
(タイから、これらの苗木を台湾等に輸出をしていました)
タイを代表するフルーツ:ロンガンの味わいがこのロンガン蜂蜜にも活かされていまして、大変美味しい食感です。
暑い国で採取されたがゆえにビタミンやミネラルをより豊富に含んでいる、これらの蜂蜜を食べて元気に毎日を過ごしましょう!
このメーカーは、HACCP、GAP,GMP等を取得していますメーカーです。
是非、このタイ産の素晴らしい蜂蜜を、よろしくお願い申し上げます。
(商品は300g、1kgがあります)
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